哪些水果能降低胆固醇吗，水果营养成分及作用表

胆固醇是一种脂类物质，是人体细胞和荷尔蒙合成的原料，但如果胆固醇摄入过多，就会导致血脂增高，进而诱发心血管疾病等。而水果是我们饮食中常见的食物之一，不少水果中含有丰富的营养成分，有些水果还含有特殊的成分，可以帮助我们降低胆固醇水平。下面我们来看看哪些水果能够降低胆固醇。

第一、柑橘类水果。柑橘类水果中含有大量的维生素C，它不仅能够增强机体免疫力，还能短期内降低血清胆固醇水平。此外柑橘类水果还含有黄酮类化合物和橙皮素等成分，这些成分能够通过抑制胆固醇吸收和提高胆固醇代谢水平等作用，最终帮助降低血脂水平，减少心血管疾病的风险。

第二、葡萄。葡萄中含有丰富的多酚类化合物，如原花青素、白藜芦醇等成分，这些化合物能够抑制胆固醇吸收，促进胆固醇的代谢和排泄，从而起到降低血脂的作用。此外，葡萄还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K和钾等，能够提高身体的免疫力和代谢水平。

第三、苹果。苹果中含有大量的果胶和纤维素等成分，这些成分能够增加饱腹感，减少对高脂、高热食物的摄入，从而间接降低血脂水平。此外，苹果还含有多种抗氧化物质，如维生素C、类黄酮和多酚类化合物等，这些成分能够减少血管内皮细胞的氧化损伤，降低血脂氧化的风险。

第四、草莓。草莓中含有大量的多酚类化合物，如花青素、类黄酮等等，这些成分能够抑制胆固醇的氧化，减少胆固醇在血管壁的沉积，从而降低血脂水平。

第五、蓝莓。蓝莓中含有大量的花青素和黄酮类化合物，这些成分能够抑制胆固醇的氧化，减少胆固醇的吸收，从而降低血脂水平。

第六、猕猴桃。猕猴桃中含有大量的维生素C、维生素E和类黄酮等成分，这些成分能够抑制胆固醇的氧化和吸收，从而起到降低血脂的作用。

总之，水果不仅营养丰富，而且还可以帮助我们降低血脂和胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。当然，不同的人对不同的水果反应也不同，建议大家结合自身情况选择适合自己的水果。最后，提醒大家注意水果的摄入量，不宜过量，以免导致其他问题。 如果你喜欢我们三七知识分享网站的文章， 欢迎您分享或收藏知识分享网站文章 欢迎您到我们的网站逛逛喔！https://www.37seo.cn/